開催概要

 
  • ピッツァ・ピザ・パスタに関する食材・機器・サービスが一堂に集まる専門展 Pizza & Pasta Show 2019 第5回 ピザ&パスタショー
  • 世界のお茶・茶関連製品・設備の集まる専門展 International Tea Show 2019 第3回 インターナショナル ティーショー
  • 飲食店舗リノベーション・新店オープンのための設備・サービス専門展 Cafe Design & Display Show 第1回カフェデザイン&ディスプレイショー
  • テイクアウト・デリバリー向け設備・サービス専門パビリオン テイクアウト・デリバリーパビリオン
  • お米の魅力を伝え、お米の未来を担うお米に関する専門展 お米産業展2019
  • 自然食品・健康食品・サプリメント・健康食品素材の専門展 ウェルネスフードジャパン

カフェレスジャパン事務局

〒160-0007
東京都新宿区荒木町20-21
インテック88ビル9階

TEL:03-5363-1701
FAX:03-5363-0301

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開催概要

展示会名称

カフェ・喫茶店・コーヒービジネスに関する製品・サービスが一堂に集まる専門展

Tokyo Cafe Show
-第7回カフェ・喫茶ショー

会場 パシフィコ横浜(神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1)
会期 2019年7月3日(水)~5日(金) 3日間
10:00-18:00(最終日のみ17:00まで)
主催 カフェレスジャパン実行委員会(TSO International株式会社 内)
後援 イタリア大使館貿易促進部
(一社)国際カフェテイスティング協会
在日イタリア商工会議所
(一社)Jミルク
(公財)世界緑茶協会
全国茶商工業協同組合連合会
(一社)全日本コーヒー協会
農林水産省認可法人全日本コーヒー商工組合連合会
チーズ公正取引協議会
チーズコーディネーター協会(CCA)
日本カフェプランナー協会
日本紅茶協会
(一社)日本商環境デザイン協会
(NPO)日本茶インストラクター協会
日本中国茶普及協会
(一社)日本乳業協会
(一社)日本バリスタ協会
日本マテ茶協会
日本輸入チーズ普及協会
日本チョコレート・ココア協会
日本インスタントコーヒー協会
(一社)イタリアフード協会
日本ナポリピッツァ職人協会
(一社)日本オリーブオイルテイスター協会
(一社)日本インテリアコーディネーター協会
開催内容 展示会、専門セミナー、技術講習会、業界交流パーティ
入場料金

¥3,000(税込) ※特別招待券持参者は無料

※特別招待券持参者は無料
※出展社には特別招待券を必要枚数無償提供
※全国主要対象者・関係者・マスコミには特別招待券を無料配布

同時開催

ピッツァ・ピザ・パスタに関する食材・機器・サービスが一堂に集まる専門展
Pizza & Pasta Show
-第5回 ピザ&パスタショー

世界のお茶・茶関連製品・設備の集まる専門展
International Tea Show
-第3回 インターナショナル ティーショー

飲食店舗リノベーション・新店オープンのための設備・サービス専門展
Cafe Design & Display Show
-第1回 カフェデザイン&ディスプレイショー

来場者数 38,000人(同時開催展示会含む)

予定

Tokyo Cafe Showの開催意義

カフェ・喫茶店業界の専門展示会となります。

Tokyo Cafe Showのセミナー・イベント・展示ブースなどを通じて、カフェ・喫茶店のトレンド情報、カフェ・喫茶店業界最新情報を発信し、カフェ業界の地位向上に 貢献する日本唯一の専門展示会となります。

 

Cafe業界に関わる企業同士のビジネスの場になります。

カフェ・喫茶店業界に食材・設備・サービスなどを提供するメーカー・商社・生産者などの方々と、カフェ・喫茶店を展開する企業、こだわりのお店を経営する オーナー、カフェ・喫茶店開業予定者の方々とのビジネス促進の場となります。

 

様々なジャンルのCafeが集う、オーナーの夢を実現する場となります。

様々なカフェ・喫茶店の業態のポイントを網羅した展示会といたします。
人の集まるイベントスペース的なカフェ、料理やコーヒーの味で勝負したい 専門カフェやカフェレストラン、昼夜の業態であるダイニングカフェやカフェバー、趣味を表現するためのギャラリーカフェや、ブックカフェ など、開業のポイントをセミナーなどで分かりやすく発信するとともに、必要な商材・設備・サービスの集まる場となります。

 

カフェ・喫茶店・コーヒービジネスに関する食材・設備・サービスが世界中から一堂に出展する、日本最大級のカフェ・コーヒー関連専門展です。次回は500社の有力企業が出展し、前回に比べて規模を1.2倍に拡大し、高い注目を集めています。

カフェ・喫茶業界は、セルフ式コーヒーチェーンが進化するとともに、コンビニカフェの躍進によりコーヒー市場のすそ野が大きく広がっています。異業種からの参入も増加し、フルサービス喫茶店舗の増加や、サードウェーブコーヒーの流行より、コーヒー産業が外食市場だけでなく趣味やリラクゼーション市場まで多様化し進化してきています。そのような中、「カフェ・コーヒー産業に特化した情報が欲しい」、「外食の中でも高齢者や女性をターゲットにしたカフェ・喫茶店を開発したい」という声が毎年多く寄せられております。

少子高齢化が進む日本で、マーケットニーズに合わせた本展示会は、日本最大級のカフェ・コーヒー商材の集まる専門展として毎年規模を拡大して開催しております。